Activité parallèle STDF/SSAFE à la 48ème session de la Commission du Codex Alimentarius

La présentation du STDF se trouve ici

Dans un monde en constante évolution, les normes fondées sur des données scientifiques jouent un rôle essentiel pour assurer la sécurité sanitaire des produits alimentaires, protéger la santé des consommateurs et faciliter l'accès aux marchés, et partant contribuent à la sécurité alimentaire et à la réalisation des Objectifs de développement durable (ODD). Développées au terme de processus scientifiques rigoureux dans un cadre de collaboration internationale, les normes du Codex constituent une base fiable pour un commerce sûr. Pourtant, la transposition de ces normes dans la pratique reste un défi pour de nombreux pays en développement confrontés à un manque de ressources, à des lacunes réglementaires et à des risques émergents.

Cette table ronde sera l'occasion d'examiner comment l'innovation et la confiance peuvent servir une mise en œuvre plus efficace des normes du Codex et ouvrir de nouveaux débouchés commerciaux. S'appuyant sur les expériences et les enseignements tirés de certains projets soutenus par le STDF et SSAFE pour relever les défis en matière de sécurité sanitaire des produits alimentaires, la discussion mettra en évidence des approches pratiques pour favoriser un commerce sûr, y compris l'utilisation de partenariats public privé et de bonnes pratiques réglementaires en vue d'améliorer les résultats et la transparence de la réglementation.

Des exemples de ce qui fonctionne lorsqu'il s'agit d'appliquer les normes du Codex dans des contextes concrets seront présentés aux participants, ainsi que des informations issues d'initiatives qui ont permis de renforcer les systèmes de sécurité sanitaire des aliments et de réduire les obstacles au commerce. En présentant des solutions innovantes, cette activité vise à inspirer des stratégies tournées vers l'avenir qui facilitent le commerce inclusif et aident les pays à mieux s'y retrouver dans le dédale des normes alimentaires mondiales.

Intervenants (table ronde, avec interprétation) :

• Mamodou Bah, Autorité de la Sécurité et de la Qualité Alimentaire de la Gambie
• Marlynne Hopper, STDF
• Quincy Lissaur, SSAFE
• Christiane Wolff, Organisation mondiale du commerce
• Diego Varela, Clear Strategy, Chili
   

Modérateur : Steve Wearne

Léger rafraîchissement offerts par SSAFE à l’issue de la table ronde.

Image

Image