Este proyecto prevé lograr los siguientes resultados: i) establecer un marco normativo actualizado y armonizado aprobado por las autoridades agrícolas competentes de los países beneficiarios sobre sanidad avícola; ii) fortalecer la capacidad (conocimiento, competencias, acciones concurrentes) de los productores de aves de corral y traspatio y otros actores de la cadena en riesgo; y iii) mejorar los sistemas nacionales de vigilancia sanitaria para la prevención, respuesta rápida y control de la IAAP en aves silvestres, aves de traspatio y aves de corral.
El proyecto se focaliza en el sector avícola porque la influenza aviar de alta patogenicidad representa una de las amenazas sanitarias más severas para la región SICA, afectando a productores, industria y exportadores. La avicultura es un pilar de la seguridad alimentaria, el empleo rural y la competitividad agroalimentaria regional; sin embargo, la presencia de brotes de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), las brechas en bioseguridad y la dispersión normativa incrementan la vulnerabilidad del sector. Los países enfrentan diferencias regulatorias, limitaciones en sus sistemas de vigilancia y capacidades dispares para cumplir con los requisitos sanitarios internacionales, lo que genera riesgos comerciales y potenciales cierres de mercados. Estas condiciones afectan la credibilidad sanitaria, obstaculizan la fluidez del comercio intrarregional y reducen la posibilidad de acceder a mercados exigentes. Además, el incremento de controversias comerciales asociadas a requisitos sanitarios y la necesidad de convergencia normativa hacen imprescindible fortalecer la gobernanza y la preparación sectorial. Por ello, el proyecto busca reducir riesgos sanitarios, mejorar la capacidad de respuesta y garantizar un comercio avícola seguro y sostenible.
En la región SICA, entre octubre de 2022 y junio de 2023 se confirmó la presencia de IAAP en aves silvestres en Costa Rica, Guatemala, Honduras y Panamá, así como en aves de traspatio en Costa Rica y Panamá. La migración estacional de aves silvestres aumenta el riesgo de propagación regional de la enfermedad a las aves de corral. En esta región, la avicultura es una actividad económica importante, cuya producción y comercio generan ingresos anuales de casi 200 millones de dólares EE.UU. En 2022, los principales productores de pollo de la región fueron Guatemala, Honduras y la República Dominicana. En 2021, Costa Rica fue el principal país exportador de aves de corral y Guatemala el principal importador.
Algunos de los principales desafíos de la región vinculados a la IAAP son los siguientes: i) la falta de instrumentos normativos actualizados y armonizados relacionados con la enfermedad, la avicultura y el comercio seguro de sus productos a nivel regional y nacional; ii) la limitada capacidad de los productores y otros agentes de la cadena de valor de las aves de corral para prevenir y controlar los brotes de IAAP y responder a su presencia, especialmente en relación con la bioseguridad, la vigilancia y la pronta notificación; y iii) la limitada capacidad de los servicios veterinarios y otras instituciones nacionales conexas necesaria para realizar diagnósticos de IAAP, vigilar la enfermedad y gestionar sus riesgos.
