La finalidad de esta donación para la preparación de proyectos es elaborar una propuesta de proyecto para abordar los problemas sanitarios y fitosanitarios existentes en la cadena de valor del marisco del Senegal, con el fin de desarrollar los mercados de exportación y contribuir a la protección de la salud pública. La donación para la preparación de proyectos ayudará a identificar las necesidades sanitarias y fitosanitarias y los problemas existentes en la cadena de valor del marisco, analizar el marco legislativo, realizar investigaciones sobre las estrategias de desarrollo de los mercados regionales e internacionales y formular una propuesta de proyecto en consonancia. El proyecto resultante abarcará las siguientes esferas:

• adopción de reglamentos apropiados relacionados con la caracterización sanitaria de las esferas de producción, prácticas de supervisión y de control;
• fortalecimiento de la capacidad de los distintos colectivos interesados de la cadena de valor respecto de las buenas prácticas de higiene y las buenas prácticas de fabricación;
• mejora del acceso a los mercados con conocimientos más precisos sobre los requisitos internacionales (a saber, las normas del Codex).