Fortalecimiento del control de las aflatoxinas

Fecha de inicio 
25/02/2013
Fecha de finalización 
24/08/2013

Fortalecimiento del control de las aflatoxinas

Esta donación para la preparación del proyecto (DPP) propició que las partes interesadas de los sectores público y privado en Malawi aunaran esfuerzos para elaborar un programa nacional de lucha contra la contaminación por aflatoxinas, un grave problema para el comercio y la salud pública. La colaboración condujo al Programa de Malawi para el Control de las Aflatoxinas (MAPAC), que ha resultado de probada eficacia para fortalecer la colaboración, obtener recursos y facilitar una acción coordinada de control de las aflatoxinas.

Puede consultarse los resultados del proyecto aquí.

Antecedentes 

La contaminación por aflatoxinas es un problema grave para la salud pública y el comercio en Malawi. Ocasiona costos importantes (también en términos de fallecimientos y enfermedades), mucho mayores que en otros países que tienen condiciones climáticas similares, pero aplican buenos sistemas de control de micotoxinas. La DPP surgió en el marco de las actividades de seguimiento de la labor realizada en 2012 por el Ministerio de Industria y Comercio (MoIT) y otras partes interesadas para determinar las prioridades de inversión en el ámbito sanitario y fitosanitario para apoyar las exportaciones, utilizando un análisis de decisiones con criterios múltiples basado en la herramienta del STDF para determinar prioridades MSF con miras al acceso a los mercados. Esta labor puso de manifiesto que la contaminación por aflatoxinas figuraba sistemáticamente entre las cuatro grandes prioridades para el país.

El MoIT solicitó esta donación al STDF con el respaldo de entidades de los sectores público y privado que tienen algún papel en la cuestión de las aflatoxinas en Malawi. El proyecto tenía como objetivo superar las dificultades de aplicación de actividades diversas en un marco fragmentario y elaborar una verdadera respuesta al problema de las aflatoxinas, multisectorial y con participación de las diferentes partes interesadas. Una respuesta que mejorara los resultados y permitiera el mayor impacto posible. El MoIT, con la orientación de un experto internacional, lideró la tarea de hacer un balance de las iniciativas y proyectos relevantes (presentes y futuros) con miras a elaborar un programa coordinado de control de las aflatoxinas, que aprovechara la experiencia recogida y permitiera determinar los problemas por resolver y las medidas prioritarias para abordarlos.

Resultados 

En el Programa de Malawi para el Control de las Aflatoxinas (MAPAC) elaborado en el marco de esta DPP se establece una estrategia compartida del control de las aflatoxinas, se determinan los aspectos en los que se debe intervenir con prioridad (se señalan en particular las funciones, las responsabilidades y las necesidades de inversión), se determinan los puntos de partida prioritarios y se crean mecanismos de coordinación. El MAPAC se ha mostrado eficaz en fortalecer la colaboración intersectorial, obtener recursos y facilitar acciones de seguimiento concretas para controlar las aflatoxinas en Malawi. Varios donantes, incluidos la Alianza para el Control de las Aflatoxinas en África (PACA) y el Grupo de Banco Mundial, han financiado la puesta en práctica de ciertas partes del MAPAC, programa que coordina ahora un pequeño equipo en el MoIT. Continúa la labor de movilización de recursos para llevar a la práctica el resto del programa.

Lo aprendido durante la concepción y puesta en práctica del MAPAC es una aportación valiosa para otros agentes del país, la región y el mundo, interesados en solucionar el problema de las aflatoxinas. También puede ser útil para fomentar la colaboración ante otros problemas sanitarios y fitosanitarios intersectoriales que afectan a diversos agentes del sector público y privado. La PACA está estudiando opciones para reproducir la estrategia del MAPAC en otros países y regiones de África. Los expertos de Malawi han compartido lo que aprendieron durante la concepción y aplicación del MAPAC, interviniendo en diversos eventos internacionales, en particular las conferencias organizadas por la Plataforma Mundial de Donantes para el Desarrollo Rural y la PACA, y en un seminario web sobre el control del riesgo de aflatoxinas en las cadenas de valor agrícolas, organizado por el Grupo de Banco Mundial.

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Reference Number 
STDF/PPG/400
Estado 
Terminado
Valor del Proyecto (US$) 
46,265
Contribución STDF (US $)  
46,265
Beneficiarios 
Malawi
Entidades de ejecución 
International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics (ICRISAT)
Luz Diaz Rios